石牌镇部署商贸行业“双节”重点工作 护航《凝脂手》观影文旅热潮

石牌镇部署商贸行业“双节”重点工作 护航《凝脂手》观影文旅热潮
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中秋、国庆“双节”临近，9月23日，石牌镇组织全镇餐饮店召开商贸行业重点工作部署会，全面部署节前食品安全、餐饮服务、行业规范等重点工作。

据悉，本土院线电影《凝脂手》将于9月25日正式登陆全国院线。影片大量取景石牌镇，深度展示本地豆腐非遗文化与古镇风貌，届时将吸引大量外地游客前来观影打卡、观光游玩。叠加中秋、国庆“双节”客流高峰，全镇餐饮商贸行业将迎来消费旺季，食品安全和服务质量成为保障文旅口碑的重中之重。

会议明确，全镇各餐饮门店需全面落实食品安全主体责任，配齐从业人员健康证，严格规范食材加工、卫生消杀等各环节操作。要设置石牌本土豆制品菜系推荐栏，突出地方特色菜品，做到菜品明码标价，杜绝价格虚高、服务不规范等问题。

此次会议进一步压实了商贸行业监管责任和经营主体责任。石牌镇将开展节前常态化巡查检查，从严整治餐饮行业各类隐患问题，以规范的经营秩序、优质的服务环境、可靠的食品安全保障，迎接观影客流与“双节”游客，全力擦亮石牌古镇文旅名片。

来源 钟祥新闻网