石牌镇荆台小学举办“食堂开放日”活动 共筑膳食安全防线

石牌镇荆台小学举办“食堂开放日”活动 共筑膳食安全防线
来源：通讯员：李松 作者： 发布时间：2024-11-26
11月25日，石牌镇荆台小学举办食堂开放日活动，邀请学生家长代表、膳食委员会成员以及学校相关负责人参与。



活动中，该校详细介绍了食堂的运营管理制度和操作流程。随后，大家依次参观了食堂的粗加工间、储存间、烹饪间、销售间以及“互联网+明厨亮灶”等环境。在参观过程中，家长们特别关注了食堂工作人员的健康证、餐具消毒、食品留样以及食品原料的储藏等情况。 通过实地参观，大家亲眼见证了学校食堂的规范操作和严格管理，对食堂的食品安全和卫生状况有了更加全面和深入地了解。



参观结束后，大家围绕食堂管理工作情况、如何避免孩子偏食、节约饭菜等问题进行了热烈讨论，并提出了许多宝贵的意见和建议。荆台小学表示，将认真听取并采纳家长们的建议，不断改进食堂管理工作，提升服务水平，确保学生的饮食安全和营养健康。