石牌镇开展春季学校食品安全培训

石牌镇开展春季学校食品安全培训
来源钟祥新闻网  
发布时间：2024-03-26


近日，钟祥市教育局后勤办组织石牌镇学校食堂从业人员开展了食品安全暨鼠害防治操作规范培训。



培训围绕食品安全、各类捕鼠工具、灭鼠、防治工作以及定期检查等方面展开，要求食堂从业人员每天对厨房下水道、排水管等重点区域进行全面清洁消毒，确保不留死角；同时要提高防鼠意识，正确使用挡鼠板等防鼠设备，杜绝老鼠进入学校食堂，务必做到无鼠、无蝇、无蟑螂，保持食堂整洁卫生。参训人员认真听、仔细学，并做好相关记录，取得了较好效果。

培训提出，各参训人员要提高思想站位，全面保障校园食品安全，提高防鼠意识，为全校师生的食品安全和身心健康提供保障。