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[讨论] 老豆腐保质期变短 有大神知道原因吗?

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卖豆腐的小男孩 发表于 2023-8-15 12:39:33 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老豆腐保质期短 半夜2点出豆腐 7点送客户家 保鲜 第二天早上用就面了 粉了 不知道什么原因 有大神知道吗?现怀疑涿州洪水导致地下水变质的原因
jjxb 发表于 2023-8-17 13:44:50 来自手机 | 显示全部楼层
浆要烧开  布 板子要洗干净  豆子不能泡时间长了  磨浆机子不能太搞紧了
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 楼主| 卖豆腐的小男孩 发表于 2023-8-18 08:07:44 来自手机 | 显示全部楼层
豆子都是安徽豆跟本地豆 不存在豆子不行 布子 清二道很干净 板子天天洗布子的时候跟布子一起煮 磨浆机有时候是搞紧了 豆子只泡5个小时
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 楼主| 卖豆腐的小男孩 发表于 2023-8-18 08:09:21 来自手机 | 显示全部楼层
关键以前都好好的 可以保存2-3天 就从发大水开始
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13485372037 发表于 2023-8-24 13:19:18 来自手机 | 显示全部楼层
我的也出现这种问题了   你解决了没有
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