豆腐创业必看：开豆腐坊30多年的老板总结

开豆腐坊30多年的老板，总结的这几句话，让你找到创业方向

人间三大苦：“撑船、打铁、磨豆腐”，事实上，现在的三大苦已经被机械化所代替，苦是会苦点，但也是能接受的程度，可是从投资角度讲，豆腐加工厂，属于低投资高回报的日消品行业，那么接下来就说说开个豆腐加工厂，一年是不是比打工强呢！

一、利润

现在的现磨豆腐坊的产品类型非常的多，豆腐、豆腐皮、嫩豆腐、豆腐干，利润也是有所不同，就拿豆腐来说，一斤黄豆可以做出来卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做成嫩豆腐那就可以做到4.5-5斤，而黄豆的价格在2.9-3.3之间，一斤老豆腐市场价3元。那么一天100斤黄豆来说利润的话，每天可以产出至少300斤老豆腐，一斤3元，就是900元，按照黄豆每斤3元，毛利润可以到达600元，毛利润率149%。可以说非常高了。而一个豆腐坊一天500斤的销量是非常简单的，多数豆腐坊的销量都在1000斤以上。

二、销量

中国第五大发明的豆腐，受欢迎的程度不言而喻，中国最大的豆腐坊“祖名豆腐”，已经上市，年销量 9个亿，纯利润6500万，纯利润7.2%，而这么大一家豆腐上市公司，只是占领杭州的市场而已，北方地区可以说都没有见过这个公司的产品。

对于初次创业的人来说，最担心的就是产品卖不出去，特别是豆制品，卖不出去就容易坏掉，扔掉了就是损失，可事实上，做豆腐的都知道，当天卖不出去的豆腐，还能做成豆腐干、豆腐泡、油炸豆腐，这也是菜市场没有低价处理的豆腐卖。

三、投入

1、设备投资

现在全自动豆腐机都是采用按键控制，一个人也可以轻松生产，整体投资下来也用不了两万块，可在如今的市场，成本最高的则是人工，改用全自动、大功率设备，减少人工用量，才能长久保持利润增长，而这些设备的增加，3-5万的投资也是够用的。

2、场地

现在都是小本创业，门店选址的话主要是根据你自己的情况来选择，目前的现磨豆腐坊，主打的是现做现卖模式，很受消费者的喜欢，整店面积20多个平方即可，小点的10个平方的门店也可以轻松做生意。

如果你是准备办大型加工厂，必须选用现代的设备，不但自动化程度高还非常的省时省力省人工，占地面积50多个平方就行。

3、人工

现在设备自动化程度高，一人就可以轻松生产，可以夫妻两个搭配干活，男人早上六点多起床生产，女人在家等到八点左右，送完孩子上学再去店里帮忙。真正的赚钱顾家两不误。

四、总结

没有送上门的好事，任何生意开头都是困难的，如果选择创业，就要坚定信心走下去，不能天天左右摇摆，想象面对生活，我们能剩下什么呢！本身就一无所有，还担心能失去什么。打工打工一场空，“工”不出头，想摆脱就要苦上两年，熬出头了什么都有，只要保持一个初心，保证自己的产量质量口感，坚持走下去一定会拨开明月见光明。