千叶豆腐生产技术和设备

千叶豆腐生产技术和设备

千叶豆腐具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、火锅等，原料简单，却摆盘精致，很显档次，千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等；可调制成各种口味，既有豆香的本味，也很容易吸收其他的调味料口味，制成不同的风味。
    本公司开发的千叶豆腐不需要斩拌机，直接将几种原料混合，蒸料成型即可，这样设备投资省，只需要搅拌机和蒸柜即可，可机械生产，也可以手工生产。产量可大可小，非常灵活。
要想富就做千叶豆腐，每斤千叶豆腐的成本是1.50元，最低批发价是每斤4.00元，零售价每斤是5-10元，经济效益显著。