17710183126 发表于 2021-9-4 13:57:22

千叶豆腐生产技术和设备

千叶豆腐生产技术和设备千叶豆腐具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来,可以煮、炒、煮、火锅等,原料简单,却摆盘精致,很显档次,千页豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等;可调制成各种口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的调味料口味,制成不同的风味。
    本公司开发的千叶豆腐不需要斩拌机,直接将几种原料混合,蒸料成型即可,这样设备投资省,只需要搅拌机和蒸柜即可,可机械生产,也可以手工生产。产量可大可小,非常灵活。
要想富就做千叶豆腐,每斤千叶豆腐的成本是1.50元,最低批发价是每斤4.00元,零售价每斤是5-10元,经济效益显著。
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