吃豆腐对人体的益处和害处
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高; 2.常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松; 3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长; 4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病; 5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 好处:含大量维生素`蛋白质等营养物质,还对清理肠道有好的作用。 坏处:还大量盐份及矿物质,吃多了会造成矿物质积累受益匪浅! 赞
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