做豆腐，品人生
豆腐怎么做？我想有点常识的人都知道。做豆腐选用的是晒干的黄豆。先用清水浸泡发涨，期间需要换水。泡好的黄豆用石磨碾细。石磨的份量足够重，才能将黄豆磨得够细。研磨的过程需要加入适量的水。可以稀释黄豆，具有良好的流动性，更可以把黄豆的营养发散出来。将磨好的黄豆滤渣后成为豆浆。把豆浆煮沸。期间要把表面的泡沫打掉不要，搅拌豆浆防止糊锅。将煮沸的豆浆放入桶内，加入适量的石膏粉，搅拌均匀，静置，冷却。再把其放入不同的器皿中，用布包好。放上木板，或压上石块等重物，挤压多余的水分。那么按你所需，各种不同口感的豆腐就制作成功了。一颗颗彼此无法融合，坚硬的干黄豆最终被做成了软、滑、嫩、润、淡的口感。广受人们喜爱。细细品尝，开始似乎平淡无味。但用心体会，你就会发现黄豆的清香与甘甜。最最难能可贵的就是豆腐相容的品质。加各种不同的调料，可以变幻出多姿多味的豆腐佳肴。一开始我们就是一颗颗坚硬，彼此独立存在的黄豆。先泡，再磨，滤渣，煮沸，点卤，静置，凝固，最终成型。人生大概亦如此吧！人是社会的人。我们无法脱离社会独立存在。我们需要彼此学会融合，摒弃让人感觉难受的豆渣品质，再不断的学X，历练，经良师益友的点播，最终还需要自己的沉淀。才能成为人见人爱的大豆腐。
制作豆腐，豆很重要。需要肥沃的土地，充足的阳光、雨露、肥料和农民辛苦的劳作。这点我们不缺，爸妈已经尽其所能为我们创造了所能给予我们的最好条件了。磨，也很重要。磨盘重了，推不动。磨盘轻了，豆磨得不够细。不能发散黄豆的味道与营养。水，是非常好的润滑剂与溶剂。滤渣就更重要了，你需要摒弃令人讨厌的陋X。煮沸能让你成熟，能使大豆的蛋白质变性更有利于人体吸收。这样的你能融入社会，才能有担当，才能有责任感。点卤看似简单，其实是最难的。选择你身边的朋友，要能看到他人的优点，但要更能明白他人的缺点。取其精髓，舍其糟粕。别人的成功是自己学X的榜样，别人的失败也是自己学X的机会。静置，凝固，是绝大部分人都不在意的。人生是需要沉淀的。你能偶尔的静下心思考自己的人生吗？回顾自己的变化，回顾自己的发展，回顾自己的进步，更要回顾自己的失败。这很难，我知道这是一个快餐时代。人们都只在乎结果。可有谁明白，“KFC”的快餐是经历了多少煎熬与磨难才成为别人的快餐？
软，不代表懦弱，软是一种境界。能屈能伸才是真男人。由硬变软，这需要历练。有多少人能真正舍弃坚硬？坚硬看似无往不利，但却不能融合，彼此间隙。就算再硬的黄豆最终也会被磨盘碾碎。
滑，不是圆滑，滑是一种状态。避其锋芒，游刃有余。两个看似无关，坚硬的齿轮却因为有了润滑油的存在飞快的旋转。这是一种协调能力。人们只能看到飞转的齿轮，却没人知道存在于无形的润滑油是不可或缺的。这样，你才有了存在的意义。
嫩，不代表脆弱，嫩是新鲜，嫩是心态。时间打磨的是我们的容颜。却不能打磨我们的心态。永远保持一颗纯真的心。对事物充满好奇心，对人生充满希望。让自己保持一份新鲜的状态。可这是需要多么巨大的意志力来坚持啊？所以我们真的都需要不断的修炼，修炼心态，修炼坚持。
润是关心。润物无声，体贴细腻，无微不至。对自己，对自己爱的人，甚至对自己不知道的人。这是一种大爱。真正的大爱是需要修炼的。首先需要有坚强的心，其次需要足够宽广的胸怀，但更重要是你需要有一颗润物无声的心。不需要回报，不需要认可，真正的爱是由心而发。
淡，看似无趣，却是本真。淡，需要冷静，需要沉淀，需要等待，需要耐得住寂寞。我们都只知道越多越好。可殊不知，爱多了是溺爱。我们的生活是需要减法的。回归本真，难能可贵。如果你爱吃麻婆豆腐，让你天天吃受的了吗？沉淀下来，用心品味豆腐原来的清香与甘甜。味道不是越多越好，但我们需要都尝一下。然后根据自己的需要随意的调配。
意气风发，英姿飒爽的时候谁都有，可那都是过去式。可人生就是这样，有高潮就有低潮。没经过低潮的沉沦是不会明白高潮的艰难与可贵。任何事物都没有绝对。现在看似困难的局面，对你来说应该是一种磨砺。但有磨难才能修炼，磨难才能成熟。这都是我们必须经历。这种苦难对你，对我其实是一种幸福。因为它会让我们明白珍惜的意义，明白生活的真谛。我们真真正正都需要活在当下。做豆腐不应该理解为用坚硬的干黄豆变为软弱无味的豆腐，而应该理解为干黄豆的重生。
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。谨送姐姐，望能耐心读之，细细品味。与君共勉。
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